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le nouveau livret n° 42, couleur de cépages blancs, est tiré... à lire ici ! Raisin blanc, vin blanc, jus jaune... L'année 2018 commence à peine. Champagne ! Une occasion en or pour s’intéresser à la couleur des cépages blancs, car dans l’appréciation d’une bonne bouteille, d'un cépage, d'une cuvée, la couleur sera le premier message perçu au moment de la dégustation. Or les mots de la vigne n'expriment pas l'impression de la couleur : si la langue parle de vins blancs, les yeux perçoivent, eux, un inestimable registre liquide et lumineux de jaunes et d’ors. Pour établir ce panorama des couleurs des principaux cépages blancs, pour dessiner la palette des premières informations que le vin transmet, sa teinte, il fallait un livret curieux et gourmand. Bien avant le nez, le palais et le goût, l’œil estime et apprécie la robe du vin, sa couleur, sa profondeur, ses reflets, sa transparence et son poids. Chaque cépage a son champ chromatique que ce livret ...

Un mois de février avec 4 de chacun des 7 jours de la semaine, la semaine des 4 lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche, la configuration est exceptionnelle et ne se produit qu'une fois tous les 268 ans.  Et la conjonction des astres est d'autant plus rare que l'année est bissextile... A année exceptionnelle, mois exceptionnel, et c'est février qui s'y colle avec son jour en plus... A l'atelier, nous avons eu envie de fêter ce mois exceptionnel avec un livret exceptionnel ! Pour ce mois rare, année bissextile oblige, l’A3DC a pensé à un cadeau symbolique exceptionnel, conçu en couleurs. Un cercle chromatique construit comme une boule toute ronde, à l’image d’un monde qui tourne rond, où toutes les couleurs, chaudes et froides, claires et foncées, vivent ensemble, en harmonie. Pour mieux les exprimer... Ce livret spécial rassemble résumées les vertus positives et négatives de chacune des couleurs emblématiques d...

Fruit d'une requalification urbaine inaugurée début septembre 2010 par Daniel Delaveau, maire de Rennes et président de Rennes Métropole, la Résidence Languedoc regroupe une opération de 239 logements : 201 logements étudiants et 38 logements sociaux. « Un bâtiment certifié BBC qui, explique Clément Gillet, l'architecte chargé de l'opération, n'a aucune particularité technique ». Alors pourquoi en parler ? Tout simplement parce que cette caractéristique rend ce bâtiment exemplaire, grâce à une optimisation des méthodes. Sur le plan de la conception, le bâtiment est un « projet design avec la volonté de marquer l'entrée de ville » qui possède une architecture capitalisant sur le solaire passif et sur la qualité de l'enveloppe (structure béton avec une isolation par l'extérieur type mur manteau). Ainsi, l'orientation est-ouest permet de profiter d'un ensoleillement optimal. L'ensemble permet d'obtenir une consommation énergétique très in...